Le 12 Contrade vendono sia cibo che oggetti.

L’elenco non completo ma abbastanza esaustivo del cibo è il seguente:

ContradaCibo
Bronzone
Castello
CicerinoPasta, gnocchi di ricotta, crostone con salsiccia, verdure fritte, focacce e pane, pasta fresca,mele fritte, Focacce, Purea de ciceri cum ortaggi (humus con verdure), zuppa di ceci ,busecca del duca
ContadoBiscotti confezionati “Contadelli di Contado”. Un tipo con farina integrale, un tipo con farina di nocciola. Tisana digestiva (calda): menta, ortica e bacche di ginepro. Tisana rinfrescante (fredda): menta, tiglio e rosmarino
CostaVino, birra e amaro
GrionaTorte dolci e salate di vari gusti, biscotti, acqua
MercantiTisane
PredalataPollo, pesciolini, ippocrasso, cinghiale, castagnaccio
SS. Crispino e CrispinianoCiambella salumi e formaggi, torta rustica con porri e pancetta, nucato, crostata di mele cotogne, pane nero con lardo e crema di nocciole e miele, distillato di mele cotogne
San MartinoFrittate, torte salate, bocconcini di legumi con salsa verde, dolci ventagli, ferri di cavallo e occhi di bue
StrataPanini con porchetta, salame, bagnetto, fagottini di pasta sfoglia con verdure
Valle